ჯიმშერი - პირველი ქართული ვისკი
საქართველო უძველესი დროიდან ცნობილია მეღვინეობის გამორჩეული კულტურითა და 8000 წლიანი ტრადიციებით. ამ კულტურული მემკვიდრეობით შთაგონებული ქართველი მეღვინე და მეწარმე ჯიმშერ ჩხაიძე-ასკანელი, თითქმის ორი ათწლეულის განმავლობაში ეძებდა გზას, რომლითაც ვისკის შესახებ გამორჩეულ ისტორიას ახლა უკვე, ქართულ ენაზე მოყვებოდა.
გემოვნებიანი, დემოკრატიული, საუკეთესო მეგობარი და ამავდროუალად, სოლიდური, საუკეთესო ტრადიციებით დამზადებული, უმაღლესი ხარისხის ვისკი, დავარგების მეორე ეტაპს გადის იმ კასრებში, რომლებშიც ღვინო „საფერავი“, „წინანდალი“ და „ტრადიციული ქართული ბრენდი“ ინახებოდა.
ამ მეთოდის გამოყენების შედეგად, სასმელი იღებს ისეთ განსაკუთრებულ ხასიათსა და გემოს, რომელიც საშუალებას იძლევა ხელახლა აღმოაჩინო ვისკი – ვისკი ქართული აქცენტებით